Depuis sa plus tendre enfance... Allan a été attiré par la cuisine...

Il s'amusait à observer sa mère préparer "de bons petits plats" dont elle seule a su garder le secret...

Mais cela l'a motivé... puisqu'il s'inscrit pour suivre une formation qui le mènera tout droit à la réussite d'un CAP Cuisine... il a alors 15 ans...

Il ne s'arrêtera pas en si bon chemin... son grand frère qui est Chef sur une plage privée de Juan les Pins va le prendre sous son aile... et la formation de notre "petit cuisto" va se poursuivre dans les meilleures conditions...

Derrière les fourneaux depuis plus de 10 ans maintenant... il a l'opportunité de faire de belles rencontres culinaires... d'approfondir sa formation en Cuisine et en Pâtisserie...

Il mettra d'ailleurs ses compétences et ses connaissances en application... dans de grands restaurants... dont la renommée n'est plus à faire... sous le regard bienveillant des plus Grands Chefs Gastronomiques...

Aujourd'hui... il revient à l'essentiel pour partager avec vous... chez vous... ou lors de vos évènements... tous les mets raffinés dont la saveur et l'originalité de présentation vont réveiller vos papilles...

Issue directement de la grande Gastronomie... sa cuisine est néanmoins comme lui... authentique... conviviale... généreuse...

Même si certains plats sont confectionnés avec réflexion et précision... elle se voudra instinctive et créative...

Alors n'hésitez plus... laissez vous tenter... laissez votre palais savourer pleinement et se délecter sans restriction aucune des spécialités et mets délicieux concoctés par notre Chef Cuisinier Traiteur...

C'est sûr... vous en redemanderez...